カフェ

『The Cream of the Crop Coffee』清澄白河ファクトリー

2014.06.14
『The Cream of the Crop Coffee』清澄白河ファクトリー

ベイエリアにあるこだわりの焙煎工房

東京都現代美術館』から徒歩5分。川沿いの車道を歩いていると、かわいい犬のイラストが見つかります。渋谷ヒカリエShinQsにコーヒースタンドを出店している『ザ クリーム オブ ザ クロップ コーヒー』の焙煎工房がここ、清澄白河ファクトリー。ベルギーの高級チョコレート『ピエール マルコリーニ』を手がける『ザ クリーム オブ ザ クロップ アンド カンパニー』の運営するロースターです。

厳選されたスペシャルティを常備

各国から選び抜かれたスペシャルティコーヒー。
新鮮な豆を100g単位で購入することができます。

『The Cream of the Crop Coffee』清澄白河ファクトリー

丁寧にハンドドリップ

もちろんコーヒーも飲むことができますよ。挽きたての新鮮なコーヒー豆を1杯ずつ丁寧にドリップしてくれますので、豆本来の旨みをじっくりと味わえます。素晴らしいコーヒーの風味を是非楽しんでください。

the coffee brothersのおすすめは『エチオピア モカ イルガチェフェ G1』さわやかな酸味にまるで紅茶のようなフレーバーを持っており、苦味がなくとても飲みやすいです。

『The Cream of the Crop Coffee』清澄白河ファクトリー

店内でゆっくり

椅子やソファーも置いてあり店内でゆっくりするのもOK。コーヒー系の雑誌も揃っているので、ちょっとした息抜きには最高ですね。

『The Cream of the Crop Coffee』清澄白河ファクトリー

グッズ販売も

トレードマークであるかわいい犬のイラスト付きマグやオリジナルドリッパーなども充実しています。豆を購入するとスタンプカードを発行してくれ、貯まるとマグカップが貰えたりします。

『The Cream of the Crop Coffee』清澄白河ファクトリー

日本に数台の巨大焙煎機

店内にドカンと鎮座する35kg焙煎のローリングスマートロースター
このサイズのロースターはまだ日本に数台しかなく、わざわざこれを見に訪れる方もいるそうです。タイミングが合えば焙煎作業を見学させてもらえるそうですよ!

少量焙煎のための小型焙煎機も置いてあります。

『The Cream of the Crop Coffee』清澄白河ファクトリー

アートを楽しんだ後は、ゆっくりおいしいコーヒーを

休日は『東京都現代美術館』からのお客さんも多いようです。
店員さんもみなさん気さくな方なので会話も弾むことでしょう。
アート鑑賞の後はおいしいコーヒー。最高の休日ですね!

Information

東京都江東区白河4-5-4
『ザクリームオブザクロップコーヒー 清澄白河ファクトリー』

住所:東京都江東区白河4-5-4

TEL:03-5809-8523
営業時間:10:00~18:00
定休日:月曜日

http://www.c-c-coffee.ne.jp/

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