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ついに日本でオープン!清澄白河『ALLPRESS ESPRESSO』

2014.08.14
ついに日本でオープン!清澄白河『ALLPRESS ESPRESSO』

工事中オープンデイ。2度にわたり『ALLPRESS ESPRESSO』の情報をお送りしてきましたが、今回正式オープン後に改めて伺いました!

メニューが出来ていました!

あたり前ですが、メニューリストが完成していました。コーヒーを中心にオーストラリア・ニュージーランドではポピュラーな『フラットホワイト』や紅茶・ジュース系も充実していますね。フードもトーストを中心にグラノーラ・ベーグルなどが用意されています。ニュージーランド本国のメニューとほとんど同じみたいです。

ついに日本でオープン!清澄白河『ALLPRESS ESPRESSO』

※クリックすると別枠で拡大します。

カプチーノをお願いしました。

まるで絹のようになめらかなフォームであり、ミディアムローストで苦過ぎないコーヒーと少しのチョコレートパウダーが合わさってほんのりと甘く、お世辞抜きに本当においしかったです。

カプチーノといえば普通は『ココアパウダー』か『シナモンパウダー』が使われていますが、ニュージーランド・オーストラリアでは『チョコレートパウダー』が一般的だそうです。

一口飲んでみると、温度が少し低めに作られていることがわかります。オセアニア系のコーヒー文化では、カフェに行くと温度が低め(約60℃)のコーヒーを平均して2.3杯飲むというのが基本らしいです。最近は、日本のアイスコーヒー文化が浸透し始めていて、アイスコーヒーを楽しむ方も増えてきているのだとか

もちろん熱めにお願いしますと言えば熱いコーヒーを作ってくれます。

ついに日本でオープン!清澄白河『ALLPRESS ESPRESSO』

ミックスプレートをいただきました。

ボイルドエッグ、アボカド、トマト、プロヴォローネ、プロシュートが乗っており、自分で好きなものを好きなように切り分けていただくスタイルです。

トーストに一口分だけ乗せてから食べるも良し、思い切って全部乗せてしまってパンではさむのも良し、食べ方自由自在です。

アボカドをフォークですり潰すようにしてパンに塗るととってもおいしいです。

ついに日本でオープン!清澄白河『ALLPRESS ESPRESSO』

〆のロングブラック

食後にロングブラックをいただきました。ショットのエスプレッソと割り湯がもらえますので、自分の好みの味に調整することができます。お湯ですが、カップのはじの方からゆっくりと注ぐと表面のクレマを壊さずに綺麗な味に仕上がるみたいです!

ついに日本でオープン!清澄白河『ALLPRESS ESPRESSO』

気になる『シングルオリジン』の予定は!?

『シングルオリジン』ですが、今は1種類をアイスコーヒーに使用しているそうです。今後6種類ほどをローテーションで使用する予定とのこと。エスプレッソはミディアムローストをメインにしたオリジナルブレンドみたいなので、いくつかの『シングルオリジン』が選択できるようになれば、これは一人のユーザーとしてとても嬉しいことですね。

Information

東京都江東区平野3-7-2
『ALLPRESS ROASTERY & CAFE TOKYO』

住所:東京都江東区平野3-7-2

TEL:03-5875-9131
営業時間:月-金 8:00am – 5:00pm 土,日,祝 9:00am – 6:00pm
定休日:無し

http://jp.allpressespresso.com/ja/

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