カフェ

BLUE BOTTLE COFFEE Bryant Park

2014.12.22
BLUE BOTTLE COFFEE  Bryant Park

2015年の2月に清澄白河にオープン予定のブルーボトルコーヒー。日本1号店のオープンに先んじてマンハッタン・ブライアントパークにあるブルーボトルコーヒーの様子をお伝えします。

そう、今回我々はニューヨークに刺客を放ちました
以下、レポートです。

ブルーボトルコーヒー。NYマンハッタン周辺だけで数店舗あったけどBryantParkの前、紀伊国屋書店のすぐそばにあったのでそこに行ってきましたー!

BLUE BOTTLE COFFEE  Bryant Park
BLUE BOTTLE COFFEE  Bryant Park

店内

お店の広さはそこまで広くない店舗でした。店内で飲めるスペースもカウンターがあるのみ。それでも白を基調とした内装にシンプルな色使いのアイテム(焙煎した豆を入れているベージュの袋とか)が並び、ガラス張りのお店なので解放感があって明るい印象でした。因みにお店の入ってるビルがオフィス空間を貸し出している施設みたいで、道路側と別の出口から出ると暖炉とソファがあってそこでコーヒー片手に寛ぐことができます。

BLUE BOTTLE COFFEE  Bryant Park
BLUE BOTTLE COFFEE  Bryant Park
BLUE BOTTLE COFFEE  Bryant Park

店員さん

私が行ったときは、キャッシャー&ドリップを入れる人とエスプレッソドリンク担当の二人で回してました。結構ひっきりなしにお客さんが入ってくるけど、手際よくきびきびとしていて、でもアメリカでよくみる態度の素気ない感じは一切なかったです。こちらの「写真撮って日本のウェブサイトで紹介したいんだけどいい?」という要望にもニコっと笑ってもちろん!と言ってくれました

BLUE BOTTLE COFFEE  Bryant Park

コーヒー

美味しかった!コロンビアとカフェモカをオーダーしたんだけど、まずドリップの香りがとってもいい、量もチェーン店にありがちな多ければいいというのではなくて適温といい香りで最後まで気持ちよく飲める量で頂けました。エスプレッソドリンクももちろんコーヒーの香りはいいんだけど、私たちはチョックの美味しさに感動しました甘ったるいのではなくてちゃんとカカオの風味がする美味しいチョックでした。フォームも細かくてふわふわだったー!

BLUE BOTTLE COFFEE  Bryant Park
BLUE BOTTLE COFFEE  Bryant Park
BLUE BOTTLE COFFEE  Bryant Park

日本でもドリンクオペレーションは本国のものをそのまま使用するかと思いますので、エスプレッソ系・シングル系、いったいどれほどおいしいのか楽しみで仕方ありません

2月6日に清澄白河。3月7日に青山。もうすぐです。

Information

54 W 40th St.New York, NY 10018
『blue bottle coffee bryant park』

54 W 40th St.New York, NY 10018

M – F 7am – 7pm
Sa – Su 8am – 7pm
Closed on Christmas Day and New Year’s Day

blue bottle coffee bryant park

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