【渋谷・道玄坂】 ABOUT LIFE COFFEE BREWERS
2015.03.31
サードウェーブコーヒーが注目されていますが、ここ渋谷の道玄坂にある「ABOUT LIFE COFFEE BREWERS」でも、そんなじっくり味わいたい一杯を楽しむことができます。コンセプトは、「”ていねい”な一杯で、暮らしに豊かさを」。こちらのお店のオーナーである坂尾篤史氏は、「ジャパン コーヒー ロースティング チャンピオンシップ2014」で第三位の実力者です。
Information
ABOUT LIFE COFFEE BREWERS
お店は、井の頭線渋谷駅西口より歩いておよそ３分。わずか６坪程度の小さなコーヒーショップで、ベンチに座って頂くか、テイクアウトします。オリジナルブレンドは、エチオピアとグァテマラ、ブラジルの３つの豆を使用して作られています。用いられるコーヒー豆はもちろん、コーヒー農園までも指定した徹底ぶり。ここでしか味わうことができない香りの良いコーヒーです。またエスプレッソ、アメリカーノ、ラテなどもあります。パウンドケーキなども販売。使用しているエスプレッソマシンは、マルゾッコ社の「リネアPB」。
コーヒー豆の産地やロースト、抽出方法全てにこだわって作り出されるコーヒー。フルーティーで爽やかな味を、あなたもいかがですか？
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