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「カファ」はコーヒーの語源か?コーヒー博物館建設中

2015.01.19
「カファ」はコーヒーの語源か?コーヒー博物館建設中
『Ethiopia coffee』photo by furtwangl

コーヒー三原種の一つであるアラビカコーヒーノキ。世界に流通しているコーヒーの中で、一番たくさん飲まれていると言われており、流通しているコーヒーのおよそ7割~8割にのぼります。そのアラビカコーヒー発祥の地とされているカファ県ボンガ。「国立コーヒー博物館」が現在建設中です。

コーヒー発祥地?の博物館公開 エチオピアのカファ県‐日本経済新聞

アラビカコーヒーノキの花の香りは、例えるならまるでジャスミンのよう。栽培する時には、気候の変化や病害などにも大きく影響を受けるデリケートな品種です。土壌の影響を大きく受けてしまうと言う特徴があり、その為その年によって生産高も大きな違いがあります。

エチオピア南西部のカファ県ボンガに、現在国立コーヒー博物館が建てられています。「カファ」は、コーヒーの語源になっていると言われているそうで、博物館の建設地になりました。しかし、他の地にも我が地こそアラビカコーヒーの発祥地であると訴えているところもあるとのこと。今後、どのように進んで行くのか気になるところです。

建設中の国立コーヒー博物館には、展示物などはまだあまりないのとのことですが、一年以内には完成することができると地元政府関係者は話しているそうです。

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