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メロウ ブラウン コーヒーが自由が丘に

2015.01.26
メロウ ブラウン コーヒーが自由が丘に

ユーシーシーフードサービスシステムズによる、「MELLOW BROWN COFFEE(メロウ ブラウン コーヒー)自由が丘本店」オープン!

サードウェーブ”コーヒーが自由が丘に!UCC の新業態カフェ「メロウ ブラウン コーヒー」オープン‐えん食べ

このところ、ブームになっている「サードウェーブ」コーヒー。サードウェーブで大事にしているのが、単一種の苗木から収穫した豆のみを使う「シングルオリジン」。それぞれコーヒー豆の個性が活かせるように、焙煎、抽出します。ブレンドすることなく、一つのコーヒー豆のクリアな旨さを味わうことができるところが魅力です。

「MELLOW BROWN COFFEE(メロウ ブラウン コーヒー)」は、現在ブームになっているサードウェーブコーヒーを提供している新業態のカフェです。こちらのお店では、世界中から選りすぐりのシングルオリジンコーヒーを用意。常時、6種類から選ぶことができるとのことです。しかも、淹れ方も選ぶことができるんですよ。ペーパードリップ、サイフォン、コーヒープレス、エスプレッソなど、こちらの希望で淹れてくれるんです。

これだけではありません。日本初導入の特注のコーヒーサーバーを使用したアイスコーヒーも味わうことができます。

こだわりのフードメニュー。ペット専用の水飲み場があるテラス。ゆっくり座れるソファなど、至れり尽くせりの素敵なお店のようですよ。

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