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米ブルーボトル、タルティーンベーカリー&カフェ買収

2015.04.21
米ブルーボトル、タルティーンベーカリー&カフェ買収

5月にログロード代官山にオープン予定のタルティーンベーカリー&カフェ。ブルーボトルコーヒーもスタンドを併設する事で話題になりました。

そんなタルティーンベーカリー&カフェですが、米ブルーボトルコーヒーが買収した事がオフィシャルのプレスリリースで明らかになりました。

この買収によりブルーボトルコーヒーでは、タルティーンベーカリー&カフェで提供されるパンやペストリーの一部を、既存店舗にてお客様にご提供する準備を進めます。またタルティーンベーカリー&カフェにおいても、ブルーボトルコーヒーが提供されるようになる予定です。また今回の買収に伴い、日本におけるタルティーン ベーカリー&カフェの開業準備・運営は、ブルーボトルコーヒージャパン合同会社が行います。

出典:プレスリリース(PDF)

既存の店舗でもタルティーンベーカリーの提供が予定されているようです。

運営母体の変更に伴い、オープンの時期を2015年内(時期未定)とさせていただきます。詳細は決まり次第、改めて発表いたします。

運営母体の変更に伴い、ログロード代官山でのオープン時期が2015年内(時期未定)に変更されます。

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