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同じじゃないの?アメリカーノとアメリカンの違いとは

2014.07.14
同じじゃないの?アメリカーノとアメリカンの違いとは
『Americano』photo by Thomas Angermann

アメリカンとアメリカーノって同じじゃないの?

筆者も雑魚すぎて最近までアメリカンとアメリカーノの違いが分からなかったです。

飲みながら、全然味違うな、、と思ってましたw

アメリカンとは

”アメリカン・コーヒーとは、浅く焙煎したコーヒー豆で入れたコーヒー。アメリカンとも呼ばれるがアメリカーノとはまた違ったコーヒー。和製英語で「アメリカン」は「髪の毛がアメリカン」などと「薄い」という意味に拡大してきた。”

wikipedia:アメリカン・コーヒー

髪の毛がアメリカン=髪の毛が薄い、、、こっちのほうが驚いたわ。

アメリカーノとは

お湯をカップに入れ、そこに抽出したエスプレッソを入れる。
「え、先にお湯いれんの?」と思ったあなた、入れます。

なぜお湯にエスプレッソを入れるかと言いますと、このやり方だと、本来の抽出したエスプレッソの味を壊さずに飲めるそうです。

ちなみに、エスプレッソにお湯を入れるのが、『ロングブラック』です。
同じ材料なのに、別の名前の飲み物なになります。味も変わります。是非、アメリカーノとロングブラックも飲み比べてみてください。

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