コーヒー以外の話

東南アジアの冷たいスイーツ!アイス・カチャンて知ってる?

2015.05.25
東南アジアの冷たいスイーツ!アイス・カチャンて知ってる?
『Ice Kacang with Strawberry』photo by Eric Lefevre-Ardant
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暑い日は、冷たいデザートが嬉しいですよね?ふだんあまり甘い物を口にしないような方も、かき氷が食べてくなってしまうこともあるのではないでしょうか?今日は、東南アジアの、マレーシアやシンガポールで有名な冷たいデザートを紹介!

マレーシア、シンガポールのスイーツ/デザート

日本でもかき氷は大人気!お好きなシロップや練乳をかけて、カシャカシャやって食べると美味しいですよね。

日本から遠く離れた南の国には、この土地ならではの絶品かき氷もあります。
「アイスカチャン」を、皆さんはご存知でしょうか?アイスカチャンとは、氷の上に色んなトッピングが山のように乗っているマレーシアの具だくさんかき氷です。見た目も豪華でとってもカラフル!それだけはありません。栄養面から見ても魅力的で、しっかりとお腹を満たしてくれます。

マレーシアのスイーツデザートであるアイス・カチャン
『Ice Kacang with Strawberry』photo by Eric Lefevre-Ardant

アイス・カチャンてどういう意味?

そもそも、アイスカチャンのカチャンとは豆のこと。その名前の通り、たっぷりの豆もトッピング。他に、綺麗な色をしたゼリーやコーン、練乳にシロップ等々とにかくたっぷり乗っています。

アイス・カチャン豆入り

こんな風に街中でお店は見かけることができます。地元の人も沢山食べています。

アイス・カチャンのお店
『Ice Kacang』photo by Yun Huang Yong

東南アジア旅行の際は是非

日本ではあまり食べられるところがなさそうですので、もし、マレーシアやシンガポールなどの国に行くチャンスがあったら、是非食べてみて下さいね!暑い国で食べる絶品かき氷は、きっと凄く美味しいはずです。お店によっても違いますから、食べ比べしてみても良いかもしれませんよ?

シンガポールのスイーツデザートであるアイス・カチャン
『ice kacang』photo by stu_spivack

さあ、暑い時間を楽しみましょう!

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