新入荷コーヒー豆の焙煎にはパブリックベータがある話
コーヒーの色々な話
2015.04.20
ロースターに新しく入ってきた生豆(なままめ = グリーンコーヒー)の焙煎ポイントは一発で決まるものではなく、焙煎士がポイントを探りな...
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