イタリア人がエスプレッソに砂糖を入れるのには理由がある
コーヒーの色々な話
2016.06.05
みなさんはエスプレッソに砂糖を入れますか?私はいれます、たっぷりと。甘くて美味しいから。ブラックで飲むことも多いですが、あの甘苦さが...
特においしくはないけど癖になるコーヒー×カルピス!
2015.07.01
夏といえばカルピスです。かつてビンのカルピスで手をべたべたにした人も多いのではないでしょうか。水割り派・牛乳派など色々いると思います...
妊娠中はカフェイン摂取も控えめに
2015.01.14
お腹の中に赤ちゃんができると、それまで好きだったものをお休みしたり控えめにした方が良いものがたくさんありますよね。カフェインもその一...
コーヒーにはまだまだ未知なる可能性がある?前立腺がん減少
2015.01.13
コーヒーには、健康面から見ても嬉しいメリットがいくつか発見されていますが、また一つ新しい発見があったようです。「ボイルドコーヒー」と...
ラムの風味が素敵な大人のカフェオレ、味わってみませんか?
2014.12.06
コーヒーとお酒はとても相性の良い組み合わせです。アイリッシュコーヒーやカフェロワイヤル、焼酎もありますしコーヒーリキュールなんてのも...
アウトドアでのコーヒーはこれで決まり!『Grower’s Cup』
2014.08.28
アウトドアでのコーヒーは格別です。海で、山で、湖畔で、時には星空を眺めながら。ただでさえおいしいコーヒーがよりおいしく感じられますね...
夏はこれ!ほんのり苦味のコーヒーゼリーを作ってみよう!
2014.08.18
コーヒーが苦手でも、コーヒーゼリーは好きという方が実は結構います。そこで、夏らしく苦味の少ない口当たりの爽やかなコーヒーゼリーを作っ...
同じじゃないの?アメリカーノとアメリカンの違いとは
2014.07.14
筆者も雑魚すぎて最近までアメリカンとアメリカーノの違いが分からなかったです。飲みながら、全然味違うな、、と思ってましたwでも別にそん...
コーヒーに砂糖入れる派必見!コーヒーに合う砂糖はこれだ
2014.05.23
本当は砂糖を入れた甘いコーヒーが好きなんだけど、周りのコーヒー好きがみんなブラックで飲んでると、なんだか砂糖を入れずらい雰囲気があり...
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