府中駅から歩いて5分。大國魂神社のすぐ近くにある自家製ソフトクリームが人気の自家焙煎珈琲店。ご兄弟で運営されている『こぐま屋珈琲店』...

5月にログロード代官山にオープン予定のタルティーンベーカリー＆カフェ。ブルーボトルコーヒーもスタンドを併設する事で話題になりました。...

大きく書かれたSTREAMER COFFEE COMPANYの文字。大きなガラスから中をのぞくと、中の様子もはっきりと見えてきます。...

ロースターに新しく入ってきた生豆（なままめ = グリーンコーヒー）の焙煎ポイントは一発で決まるものではなく、焙煎士がポイントを探りな...

駒場東大前駅から約450メートルのところに THE COFFEESHOP ROAST WORKSはあります。光が差し込む大きなガラス...

サードウェーブコーヒーが注目されていますが、ここ渋谷の道玄坂にある「ABOUT LIFE COFFEE BREWERS」でも、そんな...

東急田園都市線 用賀駅南口から歩いておよそ一分という近さ。ここに、WOODBERRY COFFEE ROASTERSがあります。大き...

お洒落で可愛らしい外観。駅から歩いて5分くらいのところにあるCaffe Frescoは、レンガでできた壁と白い縁取りのしてある大きな...

白い壁に木でできた大きな看板。そこに白い字で、PEACE COFFEE ROASTERSと書かれてあります。大きなガラスの扉を開くと...

白い壁。青い縁取りのしてある大きな窓。階段を少し上がったところに、LIGHT UP COFFEEはあります。お洒落で清潔感のある素敵...

洗練された落ち着いたお洒落なカフェ「Cafe Obscura Laboratory」は、三軒茶屋にあります。サイフォン式抽出にこだわ...

猿田彦珈琲が目指しているのは、「たった一杯で幸せになるコーヒー屋」。これは、お店に足を運ぶ方だけに対しての言葉でないそう。美味しいコ...

AMAMERIA ESPRESSOで用いられているコーヒー豆は、世界のスペシャルティコーヒーの中から選び抜いたものばかり。世界で流通...

「店内は撮影禁止です！」そんなルールを掲げているBEAR POND ESPRESSO。これは、お店に足を運んでくれるお客様のプライバ...

新たなコーヒーカルチャー『サードウェーブコーヒー』。その代表格と言われているサンフランシスコ発祥のブルーボトルコーヒー。東京江東区 ...

ブルーボトルコーヒーの日本語WEBサイトが開設されました。清澄白河ロースタリー＆カフェのオープン予定は2015年2月6日。南青山カフ...

喜多見駅から徒歩で約5分。老舗焙煎工房を先代から引き継ぎ、築50年の建物をリノベーションして新装開店したばかり。ご姉妹で運営されてい...

多くの有名カフェ・ロースターがひしめく、コーヒーの街『清澄白河』。そんな中に、ご夫婦で経営されている週末営業のみのコーヒースタンドが...

ニュージーランドのビッグネームがついに日本展開！ニュージーランド・オーストラリアを中心に数カ国で展開している有名ロースター＆カフェの...

2014年8月6日に開催されたニュージーランド系ビッグネーム『ALLPRESS ESPRESSO清澄白河ロースター』のオープンデイに...