2015.11.06
府中駅から歩いて5分。大國魂神社のすぐ近くにある自家製ソフトクリームが人気の自家焙煎珈琲店。ご兄弟で運営されている『こぐま屋珈琲店』...
2015.04.21
5月にログロード代官山にオープン予定のタルティーンベーカリー&カフェ。ブルーボトルコーヒーもスタンドを併設する事で話題になりました。...
2015.04.20
大きく書かれたSTREAMER COFFEE COMPANYの文字。大きなガラスから中をのぞくと、中の様子もはっきりと見えてきます。...
2015.04.20
ロースターに新しく入ってきた生豆(なままめ = グリーンコーヒー)の焙煎ポイントは一発で決まるものではなく、焙煎士がポイントを探りな...
2015.03.31
駒場東大前駅から約450メートルのところに THE COFFEESHOP ROAST WORKSはあります。光が差し込む大きなガラス...
2015.03.31
サードウェーブコーヒーが注目されていますが、ここ渋谷の道玄坂にある「ABOUT LIFE COFFEE BREWERS」でも、そんな...
2015.03.27
東急田園都市線 用賀駅南口から歩いておよそ一分という近さ。ここに、WOODBERRY COFFEE ROASTERSがあります。大き...
2015.03.24
お洒落で可愛らしい外観。駅から歩いて5分くらいのところにあるCaffe Frescoは、レンガでできた壁と白い縁取りのしてある大きな...
2015.03.24
白い壁に木でできた大きな看板。そこに白い字で、PEACE COFFEE ROASTERSと書かれてあります。大きなガラスの扉を開くと...
2015.03.18
白い壁。青い縁取りのしてある大きな窓。階段を少し上がったところに、LIGHT UP COFFEEはあります。お洒落で清潔感のある素敵...
2015.02.27
洗練された落ち着いたお洒落なカフェ「Cafe Obscura Laboratory」は、三軒茶屋にあります。サイフォン式抽出にこだわ...
2015.02.24
AMAMERIA ESPRESSOで用いられているコーヒー豆は、世界のスペシャルティコーヒーの中から選び抜いたものばかり。世界で流通...
2015.02.24
「店内は撮影禁止です!」そんなルールを掲げているBEAR POND ESPRESSO。これは、お店に足を運んでくれるお客様のプライバ...
2015.02.06
新たなコーヒーカルチャー『サードウェーブコーヒー』。その代表格と言われているサンフランシスコ発祥のブルーボトルコーヒー。東京江東区 ...
2014.10.07
ブルーボトルコーヒーの日本語WEBサイトが開設されました。清澄白河ロースタリー&カフェのオープン予定は2015年2月6日。南青山カフ...
2014.09.19
喜多見駅から徒歩で約5分。老舗焙煎工房を先代から引き継ぎ、築50年の建物をリノベーションして新装開店したばかり。ご姉妹で運営されてい...
2014.08.26
多くの有名カフェ・ロースターがひしめく、コーヒーの街『清澄白河』。そんな中に、ご夫婦で経営されている週末営業のみのコーヒースタンドが...
2014.08.14
ニュージーランドのビッグネームがついに日本展開!ニュージーランド・オーストラリアを中心に数カ国で展開している有名ロースター&カフェの...
2014.08.06
2014年8月6日に開催されたニュージーランド系ビッグネーム『ALLPRESS ESPRESSO清澄白河ロースター』のオープンデイに...